Coumarin huwa kompost li jinsab f'ħafna pjanti u jista 'wkoll jiġi sintetizzat.Minħabba r-riħa speċjali tagħha, ħafna nies jixtiequ jużawha bħala addittiv tal-ikel u ingredjent tal-fwieħa.Il-kumarina hija kkunsidrata potenzjalment tossika għall-fwied u l-kliewi, u għalkemm huwa sigur ħafna li tiekol ikel naturali li fih dan il-kompost, l-użu tiegħu fl-ikel huwa ristrett ħafna.
L-isem kimiku għal coumarin huwa benzopyranone.Il-ħlewwa speċjali tagħha tfakkar ħafna nies fir-riħa ta 'ħaxix frisk.Ġie użat fil-fwejjaħ mill-aħħar tas-seklu 19.Coumarin pur huwa struttura tal-kristall, togħma kemmxejn tal-vanilla.Meta jittieħed fil-ġisem, coumarin jista 'jaġixxi bħala irqaq tad-demm u għandu effett terapewtiku fuq xi tumuri.Il-kumarini għandhom ukoll xi effetti antifungali, iżda hemm ħafna sustanzi aktar sikuri li jistgħu jissostitwixxu dawn l-effetti.Madankollu, il-kumarini kultant jintużaw flimkien ma 'xi thinners tad-demm oħra għal skopijiet terapewtiċi.
Coumarin huwa sors naturali ta 'wieħed mill-coumarins, magħrufa wkoll bħala fażola dunga, li jikbru prinċipalment f'reġjuni tropikali.Il-coumarin tinkiseb billi tixxarrab il-fażola fl-alkoħol u tiffermenta.Pjanti bħal rhinoceros, frawli, ċirasa, ħaxix tal-bison, silla u berquq fihom ukoll dan il-kompost.Il-coumarin tradizzjonalment intuża bħala sostitut tal-vanilla fl-ikel ipproċessat (speċjalment it-tabakk), iżda ħafna pajjiżi rrestrinġu l-użu tiegħu.
Xi ikel tradizzjonali huwa magħmul minn pjanti li fihom il-kumarina, li bla dubju hija ħwawar importanti f'dan l-ikel.Fil-Polonja u l-Ġermanja, in-nies huma mdorrijin iżidu pjanti bħal caryophylla ma' xorb alkoħoliku sabiex jipproduċu riħa friska, speċjali u iġjeniċi, li hija prinċipalment coumarin.Dan it-tip ta’ prodott mhuwiex perikoluż għall-konsumaturi, iżda għandek tevita li tiekol wisq minn dan l-ikel.
Fil-pjanti, il-kumarini jistgħu jaġixxu wkoll bħala insettiċidi naturali biex jevitaw disturbi tal-pjanti.Ħafna kimiċi fil-familja coumarin huma użati biex jipproduċu pestiċidi, u xi wħud huma saħansitra użati biex joqtlu pesti akbar gerriema.Xi prodotti tal-konsumatur jista 'jkollhom xi għarfien ta' ċerti kimiċi tal-familja coumarin, bħall-warfarin antikoagulant l-aktar magħruf, li jista 'jiġi injettat jew jittieħed mill-ħalq skont il-ħtiġijiet tal-pazjent.
Ħin tal-post: Jan-18-2024