Delta dodecalactone 98%
Isem Kimiku: 5-hydroxy-delta-lactone
CAS #:713-95-1
FEMA Nru :2401
Formula: C12H22O2
Piż molekulari: 8.31g/mol
Sinonimu :δ-Dodecalactone
Struttura Kimika
Likwidu viskuż bla kulur għal isfar b'aroma ta 'frott tal-ġewż u riħa krema f'konċentrazzjoni baxxa.Flash point 66℃.Ma jinħallx fl-ilma, jinħall faċilment fl-etanol, propylene glycol u żejt veġetali.
Fiżiku Proprjetajiet
| Oġġett | Speċifikazzjoni |
| Dehra (Kulur) | Likwidu trasparenti bla kulur sa isfar |
| Riħa | Aromi qawwija krema u frott |
| Punt tal-bolling | 140-141 ℃ |
| Flash point | >230 °F |
| Densità relattiva | 0.9420-0.9500 |
| Indiċi rifrattiv | 1.4580-1.4610 |
| Purità | ≥98% |
| Valur tas-saponifikazzjoni (mgKOH/g) | 278.0-286.0 |
| Valur tal-aċidu (mgKOH/g) | ≤8.0 |
Applikazzjonijiet
Huwa prinċipalment użat biex jipprepara marġerina, ħawħ, coconut u togħma tal-lanġas
Ippakkjar
25kg jew 200kg/tanbur
Ħażna u Immaniġġjar
Maħżun f'kontenitur magħluq sewwa f'post frisk, niexef u ventilat għal sena.
